I väntan på vår och sommar

Ända sen Daniel byggde sig ett växthus har det varit i hans intresse att året runt planera vad som ska odlas, beställa frön, så och driva upp plantor av olika sorter.

SAMSUNG CSC

Inget undantag detta år. Här är det chiliplantor och tomatplantor och gud vet vad som väntar på att växa sig stora för att sedan få flytta ut till växthuset.

SAMSUNG CSC

Den svarta lådan längst fram på bilden är annars inlägget i en legoadventskalender. Perfekt att driva upp små tomatplantor i.

Jordärtskocka – tips, erfarenheter?

I våras var vi på trädgårdsmässa och köpte där några jordärtskockor som vi planterade i landet här hemma.

De har nu stått där och lutat mot växthuset hela hösten och vi har tänkt länge på att ta opp dem ur marken ända sen de slutade blomma. Antar att det är då de borde vara klara?

IMG_9995_B

Idag fick jag det äntligen gjort och av tio små knölar fick vi ett helt fat fullt.

SAMSUNG CSC

Jag har tappat bort pappret som följde med knölarna så nu vet jag ju inte egentligen så mycket mer om skockorna. Googlade fram att det går att ta upp dem i princip hur sent som helst. Tog upp allt och satte tillbaka några så att vi får lite nästa år också. Sen läste jag att de borde hålla bra i grönsakslådan i kylskåpet.

Men sen då? Kan man äta alla dom här knölarna? Även dessa med maskhål, eller vad det nu är?

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Har du något favoritrecept som du vill dela med dig av? Vad burkar du göra av jordärtskocka? Ja, man hittar nog en massa på nätet men det skulle vara kiva att börja med säkra recept.