Glutenfritt på Pannukakkutalo i Skanssi

Idag har vi lite ärenden att uträtta i Skanssi. Det var länge sen vi var dit sist och nu hade två nya matställen öppnat. Pannukakkutalo och Splizeria. Båda ställena serverar även glutenfritt så idag testade vi Pannukakkutalo.

fullsizeoutput_c02

Vi tog varsin saltig pannkaka/plätt. Den närmast på bilden är min och den är glutenfri med tomat, mozzarella och pesto.

fullsizeoutput_c03

Vi tog sen normalstora och vi blev helt jättemätta så om man även vill testa den söta lönar det sig att den mindre varianten så man orkar med båda. 😉

Jag får passa på och önska er ett trevligt veckoslut för vet inte när jag hinner kika in igen. Helgen är full med program och på måndag börjar vardagen för mig igen. Äntligen!

Helgens kurs

I helgen deltog jag med min syster i en kurs i hur man gör rawkakor. Alltid kul att få nya tips och idéer. Och framför allt mera hälsosamma tips mot de vanliga ”sockerkakorna”.

IMG_1307

De rosa kakorna är våra kreationer. Allt blev så fint och gott. Framför allt Snickers rawkakan. Ska definitivt göra den nåt slag.

Black Jack i år tillsammans

Idag är det 21 år sedan Daniel och jag bytte telefonnummer och bestämde att vi skulle börja träffas på riktigt istället för lite random på baren/nattklubben. Tänk då var man så ung och helt ovetandes om att vi ännu efter så här många år fortfarande hänger ihop.  Eller snarare vuxit ihop nästan skulle jag säga. 😀

Skannad 7

Och fortfarande efter alla dessa år några flyttar, tre barn, giftermål och några uppförs- och nedförsbackar senare kan jag inte se mig nån annanstans än just här.

fullsizeoutput_bfe

Dagen till ära ställde jag 15 frågor om mig till Daniel (ni vet de som snurrat en tid redan i bloggvärlden)

1. Hur träffades ni? På Tummelvägen 10 (Första gången vi träffades var på en efterfest hos en av Daniels kompisar)

2. Hon sitter framför tv:n, vad tittar hon på? Dokusåpa *skratt* allt som kommer på tv på dagarna

3. Hurdan musik lyssnar hon helst på? Det som kommer på radion, på X3M eller Loop

4. Vilken är hennes sämsta egenskap? Morgonhumöret

5. Vem är hennes bästa vän/vänner? Bobo och Annika

6. Något du brukar göra som hon inte tycker om? Snarkar, fastnar med mun i alla butiker

7. Hur går hon klädd hemma? Myskläder

8. Beskriv henne med tre ord? Omtänksam, ordningsfreak, trebarnsmamma

9. Berätta något om henne de flesta inte vet? Hon tycker om att husbila

10. Vad brukar ni oftast gräla om? Vi grälar sällan men om vi grälar är det oftast om pengar

11. Vad är hon bra på? Simma… *garv* Hon är bra på att laga chokokaka

12. Vad är hon dålig på? Simma *garv*

13. Nämn några saker som gör henne glad? Sovmornar, barnen, ja, eller soffa, vin och tv

14. Hurudan är hon som fru? Ja, jag har inga andra att jämföra med. Svårt att säga. Nå, nog är du en bra fru.

15. Hur ser er framtid ut? Det beror på om man vinner på Eurojackpot eller inte. Annars är det pensionsdagar i Spanien

Hur irriterad är du just nu?

”Så frågade de på radion idag. Jag hörde inte allt men de hänvisade till den här artikeln. Mitt svar på frågan är v ä l d i g t irriterad.

Jag vet inte, men vissa dagar vaknar jag bara upp på dåligt humör utan att riktigt veta varför och allt och alla är bara så irriterande. Just sån dag har jag idag.

Inlägget får bli utan bild också bara därför.

I väntan på bättre dag i morgon.”

Inlägget skrev jag igår men publicerade det aldrig. Vaknade upp till en än så länge något bättre dag. Ska gå ut o tanka lite sol och d-vitamin tror jag.

Ha en bra dag!

Må-bra-dag

I lördags ordnade Skärgårdens Kombi en Må-Bra-dag. Under dagen tränade vi funktionell träning (jag kunde endast delta i uppvärmningen), provade vi på yoga (2 h gick på ett ögonblick), åt supergod lunch, fixade hälsosamt mellanmål och avslutade med avslappning. Det var så skönt att under en dag endast fokusera på sig själv och sitt välmående. Den sköna känslan varade över resten av helgen även om den fick sällskap av muskelvärk.

Idag har jag träffat min läkare och min chef och vi har planerat min återvändo till jobbet. Jag väntar såå på att få återgå till vardagen igen.

fullsizeoutput_bf9