Att ha fredag redan på onsdag

Idag fick jag prova på joga. Riktigt sådär på riktigt. Inte bara över nätet som jag nångång testat förr. Vad är inte bättre än att avsluta arbetsdagen med ett avslappnande jogapass? På arbetsplatsen dessutom. Smidigt och lätt. Fast så himla enkelt var det ju inte. Min balans är inte den bästa. Och inte är jag vig heller. Så det kändes lite som bambi på hal is emellanåt. Yllesockor var kanske inte det bästa att ha på fötterna (men då det var så kallt!).

img_6918

Ja, det såg ju inte ut så här i alla fall. Hehhe! (Jag älskar när facebook påminner mig om allt mellan himmel och jord som hänt under åren!)

Efter jogan spred sig en skön känsla i kroppen. Jag hade glädjen att komma hem till ett uppvärmt hus med maten klar på bordet. Det är dom små sakerna som gör det. <3

Nu försöker jag bara njuta av att ha fredagkväll mitt i veckan. Försöker bevara lugnet i kroppen och hoppas vi får ett fint höstlov tillsammans fast kalendern ser oroveckande fullspäckad ut. Mutta hiljaa hyvä tulee.

SAMSUNG CSC

Min favoritplats i huset nu (den ända som har nån ordning alls).

Mjölkfri yoghurt

I höstas deltog jag i Tiina Åstrands föreläsning om naturliga kosttillskott. Hon tipsade då om bloggen Under vårt tak som handlar om Paleo kost och har en massa fina tips och recept på mjölk-, socker- och glutenfria rätter. Då i höstas var det för stort steg att gå helt mjölk- och sockerfri men nu i våras var jag redo.

Det som jag saknar mest sen jag började Puretreeni är yoghurt och ost. Saknar inte ens choklad så mycket som jag saknar mjölkprodukter. Det finns ju råchoklad för den chokosug. Nu kör jag ju inte paleo men på Jenny och Magnus blogg hittade jag ett recept på banan- och avokadoyoghurt som passar in i det kostprogram jag följer, så jag testade det igår kväll. Gott var det!

IMG_5592

Proteinmuffins

Att undvika socker kan vara tufft vissa dagar. Såna här regniga dagar då man mest sitter inne är nog inget vidare för sötsuget. Som på beställning stötte jag på det HÄR receptet idag. Muffins på endast tre ingredienser!

IMG_5584

Jag lade till lite proteinpulver i smeten för att få muffinsen lite mera som bakverk istället för bananpättar.

Mixade ihop 4 ägg, 2 bananer och 0,5 dl proteinpuvler med vaniljsmak. La lite tinade bär i muffinsformen och hällde på smeten. Gräddade 12 minuter i 190 grader.

IMG_5586

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Det blev 9 stycken muffins av smeten. Skulle ha blivit vackrare med färska bär. Helt okej omväxling till bärsmoothien.

Eftermiddagskaffe

Lära sig virka en korg

Ibland överraskar man sig själv och igår var en sån dag.

Jag har länge velat virka men har inte riktigt haft koll på hela virkgrejen. Hur som helst deltog jag i en kurs som personalklubben ordnade på jobbet och vips hade jag virkat en korg.

IMG_5568

by @tanjak

Det är var ju roligt. Snabbt gick det också. Bra sätt att varva ner efter en arbetsdag. Jag blev helt biten och har nu planerat flera korgar och mattor men få se om det blir av att verkställa. :)

Mobilblogg: När sockersuget blir för stort

Vad gör man när det trådlösa nätet inte räcker till åt en bloggsugen mamma? Bloggar från mobilen förstås.

Men det var inte det jag skulle skriva om.

Den här veckan har det varit jobbigt med sötsuget. Har antagligen slarvat med maten, hoppat över nån måltid och så… Idag är jag inne på min 17:e helt sockerfria dag och idag tänkte jag första gången att ”äh, nu skiter jag i kostplanen och köper lite choko” men kunde ändå hålla mig.

Vi har en sluten grupp på facebook där vi stöttar varandra och där bongade jag ett recept på en chokokaka gjord på tillåtna råvaror. Så jag åt det här till kvällsmål:

IMG_5356
Sockerfri chokladkaka gjord i micron

Mixa ihop en banan, ett ägg, 1 msk proteinpulver med vaniljsmak och 2 msk råkakao. Häll smeten i en microtålig skål/kopp. Grädda kakan på full effekt i micron i 2,5 minuter. Dekorera med (frusna) bär och häll lite kokosgrädde över alltihopa. Mumsfilibabba!

Nu kan jag sova gott i natt. :)