Dagens lucka, lucka #1

I dagens lucka hittar ni listan över glutenfritt julgodis. Kopierar in den från celiakiförbundets hemsida.

Brunberg:
Kaneli Alku toffeekaramelli 300 g
Nougattryffeli 250 g
Tryffeli 300 g
Tryffelisekoitus 300 g

Cloetta:
Rollo 250 g
Royal maitosuklaakonvehti 270 g
Tsinuskitoffee box 500 g

Dammenberg:
Kaikki Dammenbergin suklaat ovat gluteenittomia.
Hyvää joulua suklaalajitelma 224 g
Pipari maitosuklaalevy 70 g
Suklaa unelmia -konvehtilajitelma 224 g

Fazer:
Fazerin Parhain 320 g
Finlandia marmeladeja 260 g ja 500 g
Marianne mix makeissekoitus 320 g
Pihlaja 320 g
Vihreitä kuulia marmeladeja 260 g ja 500 g
Wienernougat konvehteja 210 g

Halva:
Juhlamarmeladi 300 g
Hedelmämarmeladi 600 g
Herkkumarmeladi 200 g
Marjamarmeladi 300 g
Sydänmarmeladi 200 g

Panda:
Enkeli suklaakonvehteja 290 g
Enkeli suklaapatukoita 209 g
Joulupukki suklaakonvehteja 280 g
Joulupukki suklaapatukoita 209 g
Juhlapöydän Hassel Crisp 240 g
Juhlapöydän konvehteja 300 g, 435 g ja 920 g
Juhlapöydän konvehteja White Collection 145 g
Juhlapöydän Minttutoffee 250 g
Juhlapöydän Pehmeä toffee 250 g
Klassikko suklaakonvehteja 150 g
Liköörikonvehteja 290 g
Lumiukko valkosuklaakonvehteja 280 g
Minttu klassikkokonvehdit 145 g
Suomi karpalo-toffeekonvehteja 250 g
Suomi pullakahvikonvehteja 250 g
Suosikki konvehtimix 280 g
Sydän marmeladikonvehteja 125 g
Tonttu suklaamarmeladi konvehteja 290 g
Tonttu suklaapatukoita 209 g

Vill du printa ut listan finns den i pdf-format HÄR.

En regnbåge om dagen

Det som jag tänkt mest på efter Ilas föreläsning förra veckan är färgernas betydelse i vår kost och viktigheten i att man får i sig av alla färger. Så jag printade ut en egen regnbåge som nu hänger på vårt kylskåp. Som en påminnelse åt oss alla att äta mera frukt och grönt. Att vi ska komma ihåg att äta en regnbåge om dagen.

SAMSUNG CSC

Det här har kanske inte riktigt med ämnet att göra men hittade en ny glutenfri müsli (ja eller granola om man ska vara petnoga) i vår lokala k-affär idag. Väldigt god var den och inte så äckligt söt som många andra sorter.

SAMSUNG CSC

Fri yay or nay

Voj suck. Hade skrivit ett inlägg klart då min dator bestämde sig för att sluta sammarbeta. Jag har inte nerver med sånt så startade om hela f*nskapet på den påföljden att allt var borta. :(

Det har inte varit min vecka helt enkelt. Och det har jag fått betala för idag. Men i morgon kommer en ny förhoppningsvis bättre dag.

Dagens bästa var ändå dubbelostburgaren och batat franskisarna med aioli på Hello! American Diner. Man får alla hamburgarna på menyn som glutenfria. Stor tumme upp för det!

hello!Ha ett skönt veckoslut!

Glutenfri granola

Jag har länge tänkt göra egen granola och härom kvällen då den glutenfria müslin var slut till kvällsjoghurten blev det att fixa ihop en ”Man-tager-vad-man-haver”-granola.

glutenfri granola 4

Så här gjorde jag:

  1. Rörde ihop:

2 dl glutenfritt havregryn
1 dl sesamfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl mandelflarn
1 dl hackade hasselnötter
½ dl torkade gojibär
2 msk kanel
1 msk kardemumma
1 msk mald ingefära

  1. Smälte 30 g smör som jag rörde ner i frömixen
  2. Satte sen i 1,5 dl vatten
  3. Bredde ut mixen på två plåtar och
  4. Gräddade i ca 25-30 min i 150 graders varmluftsugn. Rörde om emellanåt.

glutenfri granola 3

Fast jag rörde om emellanåt brändes några gojibär men inte stör det i användning. Helt okej i smak. Barnen trodde det var paj på gång när det doftade så gott i huset.

Nu är burken nästan tom så får ta och fixa ihop en ny variant snart.