En lite hälsosammare rabarberpaj

Rabarbern växer stor och det börjar vara dags att skörda. Som en slump stötte jag på det här receptet som jag sen passade på att prova igår medan Vincent vilade lite efter dagis.

IMG_5632

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bottnet består alltså av en mogen banan, havregryn, lite bra salt och malen kardemumma och som sötningsmedel till rabarbern använde jag kokossocker. Annars följde jag receptet i länken. Hade inte tillräcklig liten form så min paj blev lite torr då bottnet blev så tunt men god var den och hellre en sån här bit än en ”sockerbomb” till kaffet. Prova vet jag.

moilas_600x200_äänestä[10]

Kommentera