Lucka nummer 9

I dagens lucka finns ett recept på glutenfri kryddkaka.

Jag har publicerat receptet förut här på bloggen och fast jag själv inte tycker om när bloggare upprepar sig själva så gör jag det ändå den här gången.  För kakan är enkel att göra och den är god i smaken.

Som ni ser har jag fått idén till frostingen av Linda.

Glutenfri kryddkaka

4 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl gädde
1 1/2 dl smält smör
1 tsk kanel
1/2 tsk kardemumma
1 tsk matsoda
4 dl finmix

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser. Häll ner grädde, smör och de torra ingredienserna varvat. Häll i en stor (2L) smörad och bröad form. Bröa med glutenfritt ströbrod, pofiber eller te.x. kokosflingor. Grädda i 175 grader i 50 minuter.

Kommentera