Vi hade några bruna bananer som jag redan tänkte slänga i soporna men så kom jag ihåg bananplättarna.
Det finns säkert lika många olika versioner som det finns kockar men här kommer mitt recept.
Bananplättar, ca 12 st
2 mogna bananer
2 ägg
2 tsk fiberhusk
1 tsk bakpulver
kanel enlig smak, hade i ca 1tsk men skulle fått vara mer
Serverades här med lite turkisk joghurt och lönnsirap. Gott gotti gott gott!
Tre av fyra av oss som var hemma gillade!
Alltså jestas! Tack för tipset! Vilket ”kvällsmål” det blev här nu. Lite nutella/lakritsglass på ännu. Ihan ”piip” hyvää, sade karln min.
Vad roligt att det smakade! Låter gott med nutella. Måste prova nästa gång!