Var nyfiken på glutenfritt pinnbröd så googlade lite och utgick från ett recept jag hittade på allergimat.com.

Ingredienser:
1½ dl vatten
1 tsk Fiberhusk
2 dl fin mjölmix
2 dl sojamjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
½ dl flytande margarin

Blanda vatten och fiberhusk. Låt svälla i 10 minuter. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i vatten-fiberhuskblandningen. Häll sedan i margarinet. Blanda väl i en matberedare. Lägg degen i en påse och ta med i picknick-korgen.

Rulla en del av degen runt en pinne och grilla över elden till brödet är klart