Kanelbullens dag

Kanelbullens dag till ära ville jag också baka men är ingen höjdare på riktiga bullar så det fick bli en snabbare variant.

SAMSUNG CSC

Snabba kanelbullar

Glutenfria snabba kanelbullar, ca 15 st

3 dl glutenfri fin mjölmix
½ dl socker
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
½ tsk salt
1½ dl mjölk
1 ägg
½ dl olja

Blanda de torra ingredienserna. Rör sedan ner mjölk, ägg och olja. Klicka ut i muffinsformar. Strö på strösocker eller strössel. Grädda 10 minuter i 225 grader.

Väldigt enkelt då man inte behöver varken elvisp eller hushållsassistent. Barnen kan själva baka dessa.

SAMSUNG CSC

Chokobollar

Alla i familjen gillar inte muffins/bullar så värst mycket så jag rullade ännu ihop lite chokobollar.

Glutenfria chokobollar

100 smör eller margarin
4 msk socker
1 msk kakao
3 dl glutenfria havregryn
1 msk vatten

Rulla bollarna i riven kokos eller strösocker.

Tur att maken och jag hann ta varsinn för det tog inte många minuter innan skålen var tom.

En reaktion på “Kanelbullens dag

  1. Pingback: Snabba bullar till fredagsmyset | kavander.net

Kommentera